بسم اللة الرحمن الرحيم
وبة نستعين
والصلاة والسلام على اشرف الخلق اجمعين سيدنا محمد وعلى الة وصحبة وسلم وبعد
اليوم نتكلم عن كيفية عمل البسبوسة بالمنزل بسهولة
من المعروف بان البسبوسة من الحلويات الشرقية التى تشتهر بها الدول العربية وخاصة مصر
والى الطريقة
اولا :المقادير
- 1,5كوب دقيق سميد ناعم
- 1,75كوب من السكر
- 1كوب زبادى اولبن
- 1كوب سمنة (سايحة)
- 2 ملعقة بيكنك بودر
- نصف كوب جوز الهند
- 1 ملعقة(صغيرة) فانيليا
- شربات
- يمكن تزينها باللوز
- نقوم بخلط المقادير السابقة الدقيق والسكر والبيكنك باودرمع السمن وجوز الهند
ونضيف اللبن او الزبادى
- نحضر صينية ثم نقوم بدهنهابالسمن وبعد ذلك نصب الخليط السابق
- نقوم بتقطيع البسبوسة كما نريد مربعات مثلا ونزينهاباللوز
- نقوم بوضع الصينية بعدذلك فى فرن درجة حرارتة80درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يصبح اللون اصفر ذهبى
- نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات المعد لها فور خروجها من الفرن ثم تقطع وتقدم بعد ذلك بالهنا
(شكل الشربات للبسبوسة)
والى اللقاء فى موضوعات اخر ان شاء اللة والسلام عليكم ورحمة اللة.